新研究发现少放盐与心脏病、心力衰竭和缺血性心脏病的风险降低有关_智能手机动态最新消息 身为养生饮食的一若干

新探究察觉少放盐与心脏病、心力衰竭和缺血性心脏病的隐患下降有关
（神秘的地球uux.cn）据cnBeta：发表在《美国心脏病学院学报》上的一项新探究察觉，较低频率地在食物中额外加盐（不含有烹饪中使用的盐）与心脏病、心力衰竭和缺血性心脏病的隐患下降有关。该探究表明，智能手机动态即使在那些遵循DASH风格饮食的人中，缩减食盐消费的干预举措也能改进心脏养生。
心血管疾病（CVD）是全全球死亡和残疾的首要缘由，它通常可以经由改变日常方式来预防，如维持养生的饮食和定期的体育促销。饮食中与心血管疾病隐患有关的一个方面是盐的摄入。探究表明，缩减盐的摄入量可以合作下降心血管疾病的隐患。但是，身为养生饮食的一若干，适量地摄入盐是很重大的，由于过量的盐摄入会对养生形成负面作用。
过去的热门暑期档专题探究表明，饮食中的高钠水平可以合作高血压的进展，而高血压是心血管疾病的一个首要隐患因素。但是，由于缺乏评估持久饮食中钠摄入量的实用方法，过去调研这种联系的探究形成了相互矛盾的结局。最近的探究表明，一个人在食物中加盐的频率可以用来预测他们个人持久的钠摄入量。
"总的来说，我们察觉那些不常常在食物中增多一点盐的业内系统更新精选人发生心脏病事情的隐患要低得多，而不考虑日常方式因素和预先存在的疾病，"新奥尔良图兰大学公共卫生和热带医学学院教授、HCA摄政者特聘教授、医学博士Lu Qi说。
"我们还察觉，当患者将DASH饮食与低频率的加盐相结合时，他们的心脏病隐患最低。这很有价值，由于缩减食物中024粉丝互动对比额外盐分，而不是完全去除盐分，是一个令人难以置信的可改变的隐患因素，我们期盼可以鼓励我们的病人在日常习惯没有太大的牺牲的状况下做出改变。"
在当下的探究中，作者评估了在食物中加盐的频率是否与英国生物库的176570名参与者的心脏病隐患有关。该探究还考察了在食物中加盐的频率和DASH饮食之间的关联，由于它与心脏病隐患有关。
该探究在基线时使用了一份问卷，以收集有关在食物中加盐的频率的资料。参与者还被问及在过去5年中他们的饮食是否有任何重大改变，以及在三年内达成1-5轮24小时饮食回顾。
DASH式饮食是以便预防高血压而设计的，它限制了红色和加工肉类的消费，并侧重于蔬菜、水果、全谷物、低脂肪乳制品、坚果和豆类。
尽管DASH饮食在下降心血管疾病隐患方面形成了好处，但最近的一项临床使用察觉，将DASH饮食与减钠相结合对某些心脏生物标志物更有利，含有心脏损伤、劳损和炎症。探究人员依据DASH式饮食中强调或不强调的七种食物和营养素，计算出一个不考虑钠摄入的改良DASH评分。
探究中所使用的的心脏病事情的资料是经由病史和入院资料、问卷调研和死亡登记资料收集的。
总的来说，在食物中加盐频率较低的探究参与者更有或许是女性；白人；身体品质指数较低；更有或许适度饮酒；不太或许是当前的吸烟者；以及更积极参与体育锻炼。他们的高血压和慢性肾脏病的发病率也较高，但癌症的发病率较低。
这些参与者也更有或许坚守DASH风格的饮食，与那些在食物中加盐频率较高的人相比，他们食用更多的水果、蔬菜、坚果和豆类、全谷物、低脂饮食，但较少喝加糖饮料，或红肉/加工肉。
探究人员察觉，在食物中加盐与心脏病隐患的关联在民间经济地位较低的参与者以及吸烟者中更为强烈，较高的改良DASH饮食得分与较低的心脏病事情隐患有关。
内布拉斯加大学医学中心的胃肠病探究员Sara Ghoneim博士在一篇有关的记者留言中写道，这项探究是有期盼的，兴办在过去的报表之上，并暗示了持久盐的偏好对总的心血管隐患的潜在作用。
Ghoneim说："该探究的一个首要局限性是自我报表的在食物中加盐的频率，以及只从英国招募参与者，限制了对具有各异饮食行为的其他人群的可使用性。本探究的结局是令人鼓舞的，并筹备拓展我们对与盐有关的心血管养生行为干预的理解"。